­­Contrairement au sel de cuisine raffiné et enrichi d’iode et de fluor, le sel de cristal de l’Himalaya est un produit naturel hautement énergétique. Il fortifie le métabolisme cellulaire et vitalise les cellules.

Grâce à son âge et à la géologie métamorphique de l’Himalaya, il a la teneur la plus élevée au monde en oligo-éléments, qui font défaut dans notre alimentation contemporaine. Ces éléments sont comprimés dans la structure cristalline, ce qui permet leur assimilation par l’organisme. Ce sont eux qui donnent sa coloration au sel.

Il contient jusqu’à 84 éléments et oligoéléments. Parmi les plus importants :

• Le potassium maintient avec l’aide du sodium l’intégrité de chacune de nos cellules en réglant sa teneur en eau. Il faut se rappeler ici que le sodium tend à retenir l’eau, ce qui favorise des problèmes tels que l’hypertensions, l’œdème, le déséquilibre électrolytique L’importante teneur de potassium dans l’Himalayen est donc fort intéressante (2254mg/kilo) puisqu’elle favorise l’élimination de l’eau réduisant ainsi les effets néfastes du sodium.
• Le magnésium se retrouve également dans ce sel (0,04%/kilo) et il contribue aux principaux métabolismes cellulaires.
• Le fer procure au sel une élégante couleur rose (39 mg/kilo) en plus d’apporter à l’organisme les éléments de l’hémoglobine et la régénération du sang.
• Le cuivre (0,10 mg/kg) contribue à la synthèse de l’hémoglobine avec le fer.
• Plusieurs autres minéraux se retrouvent sous la forme de traces tels que le calcium,
• Il est riche en silicium composé, élément qui active les forces structurantes du corps.
• La richesse en ions en en électrolytes apporte un pH équilibré et fortifie la régénération cellulaire.

Pour toutes ces raisons, ce sel est un aliment fin et vitalisant. Sa consommation est indiquée à longue durée et à raison de 2-3 g par jour. Contrairement aux autres sels de cuisine, le sel ALAYA est exempt d’effets secondaires. Nous le recommandons également en cas de troubles digestifs, d’infections chroniques, de manque d’énergie et pendant les jeûnes et les cures de détoxication.

Ce sel de l’Himalaya ALAYA est également recommandé pour des raisons éthique, le mode entièrement manuel de son conditionnement. Le projet ALAYA est un projet de développement d’une grande valeur éthique. La majeure partie du bénéfice de la vente retourne dans la communauté de production.

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